Comilonas...!!!

Después de una semana sin publicar nada he aprovechado este fin de semana para disfrutar de unos de los mayores placeres de la vida... COMER!!!

Gazpacho de sandia...

El gazpacho es una de esas recetas clásicas que ha ido evolucionando a lo largo de la historia hasta nuestros días... Se dice que en el siglo VII en el sur de España se hacia una sopa a base de agua, vinagre, aceite y pan  que se servia fría... Con los romanos llego el pepino y el ajo (sobre este ultimo hay muchas teorías) y ya con la colonización nos llego el tomate y el pimiento... y fue así como poco a poco se le fueron añadiendo estos ingredientes hasta convertirse en los que hoy en día se conoce como Gazpacho Andaluz...

Y ya en la actualidad las versiones de gazpacho no tienen limites y para este post he elegido elaborarlo con sandia ya que es una fruta que en estos días apetece...

PD: Muchas gracias por seguirme y por ese premio Liebster blogs de comoDiormanda